05
fevereiro
2017
Cozinha da Carioca – Salpicão Diferente

Relou Pipou! Tudo bem com vocês?

Hoje é dia do quadro “Cozinha da Carioca” e eu trouxe para vocês uma receita de um salpicão diferente daqueles ao qual estamos acostumados.

Nessa minha receita, é preciso refogar o frango antes, para que ele tenha mais sabor e dê um toque especial.

Salpicão Diferente

Ingredientes:

  • um peito de frango cortado em cubinhos e previamente temperado com suco de meio limão e tempero baiano.
  • meio talo de alho poró cortado em rodelas.
  • meia cebola roxa cortada em cubos.
  • dois dentes de alho bem picadinhos.
  • duas fatias de presunto cortadas em cubos.
  • 100 gramas de queijo prato cortado em cubos.
  • meio pepino sem casca, sem sementes e cortado em cubos.
  • cenoura ralada ao seu gosto.
  • azeitonas fatiadas ao seu gosto.
  • milho cozido ao seu gosto.
  • 3 colheres de maionese.
  • 2 colheres de iogurte natural e sem sabor.
  • cheiro verde ao seu gosto.
  • sal ao seu gosto.

Gente, é muito fácil de fazer, porque depois que o frango é refogado e fica bem douradinho, é só acrescentar todos os outros ingredientes e misturar tudo em uma travessa. Deixa gelar um pouquinho e na hora de servir, é só acrescentar a batata palha.

Fica mesmo um delícia. Essa receita serve bem até quatro pessoas, mas aqui em casa serviu só duas e olhe lá… hehehehehe… Ficou tão gostoso que quase não sobra nada para contar a história.

Tenho certeza de que vocês vão adorar essa receita. É excelente para esses dias de calor, pois é refrescante, leve e saborosa. Só é importante lembrar que como ela leva maionese, o tempo máximo em que o salpicão pode ser guardado é apenas de um dia para o outro e bem refrigerado. A maionese e o iogurte são muito sensíveis às mudanças de temperatura e principalmente ao calor, então vamos ter cuidado.

Eu gravei o passo a passo da receita para vocês. É só dar play e conferir tudinho:

E aí, você curtiu essa receita de salpicão? Se você gostou, não esqueça de clicar em “curtir” e aproveita para compartilhar com seus amigos e familiares, tenho certeza de que todos irão gostar.

Espero muito que vocês tenham gostado. Fiquem com Deus, um grande beijo e até a próxima!

Tchaaau!





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