05
Março
2017
Cozinha da Carioca – Panqueca de Carne

Relou Pipou! Tudo bem com vocês?

Vamos cozinhar? A receita de hoje é de panqueca de carne. É um prato que aparentemente é difícil e trabalhoso. Mas só aparentemente. Eu mostro para vocês como além ser fácil, é rápido de ser feito. Não é nenhum bicho de sete cabeças e mesmo as pessoas menos habilidosas na cozinha, vão conseguir fazer essa receita com muita facilidade.

Panqueca de Carne

Ingredientes da massa:

  • um xícara de leite
  • a mesma xícara de farinha de trigo
  • um ovo

Modo de fazer: é só bater tudo no liquidificador.

Super difícil né… hehehehe…

Ingredientes do recheio:

  • meia cebola picada
  • três dentes de alho picados
  • bacon ao seu gosto
  • meio quilo de carne moída (eu usei acém)
  • sal e temperos a gosto
  • azeitonas verdes picadas

Modo de fazer: refogar primeiro o bacon até ele ficar bem dourado e depois acrescentar a cebola e o alho. Deixar refogar bem. Acrescentar a carne moída e refogar até ela ficar bem douradinha. Temperar ao seu gosto e juntar as azeitonas.

Depois colocar o recheio na massa e enrolar. Colocar em uma forma, cobrir com molho de tomate e muçarela e levar ao forno médio até a muçarela derreter.

Gente, pode parecer uma receita difícil e complicada, mas não é. Onde a gente perde mais tempo é na fritura das massas. Só. Depois que esta etapa está pronta, o resto da receita é super simples de se fazer.

Panqueca de Carne

Para acompanhar as panquecas, basta uma salada de folhas e tomate e fica uma refeição super gostosa e prática.

No vídeo que eu gravei para vocês, é mais fácil de acompanhar todo o processo.

PLAY e veja como é bem simples de se fazer as panquecas:

E aí, queridos leitores, gostaram dessa receita? Se vocês curtiram este post e o vídeo, não esqueçam de clicar em “curtir” e aproveitem para compartilhar essa receitinha show!

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Um super beijo, fiquem com Deus e até a próxima!

Tchaaau!





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