21
junho
2017
Caldo Verde – Cozinha da Carioca

Relou Pipou! Tudo bem com vocês?

Caldo Verde é uma referência em matéria de comida de festa junina, não é mesmo?

Então nosso assunto de hoje é uma receitinha de Caldo Verde! Gente, é muito fácil fazer essa receita, mas muita gente não sabe disso e acha que é muito difícil.

No inverno, é uma delícia tomar um caldinho ou sopinha bem quente, aquece a alma, o coração e o corpo!

Caldo Verde

Caldo Verde

Eu amo Caldo Verde, é uma das sopas, ou caldos, que eu mais gosto de fazer e de comer.

O Caldo Verde tem tudo o que eu amo: batata, calabresa, bacon e couve. Gente, essa é a mistura perfeita!

Os ingredientes são muito fáceis de se preparar.

INGREDIENTES:

  • batatas
  • bacon
  • linguiça calabresa
  • couve
  • alho
  • cebola
  • sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

  • cozinhar as batatas;
  • refogar o bacon;
  • depois que o bacon estiver dourado, acrescentar a linguiça calabresa;
  • após a calabresa dourar, juntar a cebola picadinha;
  • quando a cebola estiver refogada, acrescentar o alho.
  • depois que as batatas estiverem bem cozidas, bater no liquidificador junto com a água do cozimento
  • em uma panela grande, juntar o creme de batatas, o refogado e a couve

Gente, mais fácil do que isso é impossível né. E olha que até quando dá errado, essa receita dá certo… kkkkkk…

Não há como ficar ruim algo que leve calabresa e bacon!

Quando eu faço aqui em casa, a panela dura só até o dia seguinte, porque eu como duas tigelinhas de sopa brincando.

E pra melhorar, ainda coloco no forno um pãozinho regado com azeite e faço umas torradinhas para acompanhar o Caldo Verde!

Veja mais uma receita clicando aqui.

Claro que eu fiz um vídeo mostrando o passo a passo dessa receita divina para vocês.

PLAY e vem conferir comigo:

E aí, gostaram da dica culinária de hoje?

Se você curtiu este post, não esqueça de clicar em “CURTIR E COMPARTILHAR”, aí você já marca aquela pessoa para fazer essa receita para você!

Um super beijo, fiquem com DEUS e até a próxima!

TCHAAAU!!!





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